生活小常识

  • 米饭大变身 花式米饭让你嘴馋

    小编收集的花样米饭的做法,欢迎学习。 土豆地雷: 食材明细 大米 200g 、香菇 100g、 肉末 100g、 樱桃 1颗、 奶酪片 1片、 六月鲜酱油 适量、 食盐 适量、 海苔 适量 步骤:1、水里加入少许酱油将米饭蒸熟。 2、炒锅油热后放入肉末翻炒片刻。 3、放入香菇

    2017-01-06 11:01:36 313
  • 泡和焯能去掉蔬菜中的农药吗?

    对于食物中的农药、亚硝酸盐等,吃蔬菜并不比吃肉更危险;一定要先用流水洗净蔬菜;一定要先用流水洗净蔬菜,此后可以浸泡一会儿,时间以20分钟之内为宜;焯烫能有效去掉农药和草酸,但也会损失营养。 几乎每次去做大众讲座,都会被问一个问题:蔬菜中的农药

    2017-01-06 11:01:34 289
  • 支招:味精、鸡精选购窍门

    面对超市货架上同样具有“增鲜”作用的味精和鸡精,经常让主妇们头疼,两者作为烹饪的一种调料哪个更好一些?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,一般来说,植物性食品选择鸡精风味更自然一些,而动物性食品选择味精即可达到自然的口味

    2017-01-06 11:01:33 213
  • 如何辨别“老油”?教你小窍门

    事实上,很多餐饮店的煎炸油的情况比肯德基是有过之而无不及。早市里卖油条的油会不会是用了好多天的“超级老油”?专家教给消费者下面的识别窍门: 一看颜色。新鲜的油煎炸出来的食品颜色比较金黄。反复使用的油因为含有一些沉淀物质,可能会使炸出的食物上

    2017-01-06 11:01:31 233
  • 怎样吃才健康?教你正确饮食

    各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。 如果您进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞到消化快的水果;

    2017-01-06 11:01:28 284
  • 厨房6种调味品的保健功能

    小编为你揭秘厨房调味品的保健功能 食用油 它是一种轻度的缓和剂,身体某部位被火灼伤时,将食油涂于患处即可止痛,被黄峰或其它昆虫刺伤,用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡,每日早晚可以喝两小口花生油,有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进

    2017-01-06 11:01:27 130
  • 储存板栗的几个简便易行方法

    新鲜的板栗含有丰富的水分、糖和淀粉,在短时间内很容易发霉,所以保存的方法至关重要。介绍几个简便易行的方法: 一是将新鲜板栗摊开,在阴凉通风处晾2~3天,再装入透气性好的布袋中,千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处,每天摇晃1~2次。这种方法一

    2017-01-06 11:01:26 125
  • 杨树叶除虫 厨房除虫小技巧

    许多人家里的厨房中都有蟑螂和蚂蚁,用各种除虫剂难免会给身体带来危害,以下介绍两种安全有效的方法: 一、充分使用肥皂水,因为肥皂水已被证明可杀死蟑螂,可将一杯肥皂丝溶入4公升的热水中,就可以制造出很有效的杀虫肥皂水,把肥皂水喷洒在落水管、水沟

    2017-01-06 11:01:57 240
  • 4种小方法教你鉴别优质白糖

    糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。人若吃了被螨虫污染的白糖,螨虫就进入消化道寄生,引起腹痛、腹

    2017-01-06 11:01:55 248
  • 警惕!冰箱储存食物几大误区

    下面告诉大家几个冰箱存食物的误区,希望大家可以尽量避免。 作为厨房厨具之一的冰箱,它的温度低,是存储食物的好地方。但是有调查显示,一般家庭里,冰箱里面的细菌严重超标,尤其以存放生鲜食物的下层为主。因为冰箱里受到大肠杆菌的污染,所以导致孩子直

    2017-01-06 11:01:40 230
  • 西红柿鸡蛋汤哪种做法更营养

    西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法: 做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾

    2017-01-06 11:01:27 243
  • 干菜也美味 蒜香虾米萝卜干煲

    这次做的是萝卜干,说实在的,没泡发时看着一片片白白的,还真分不清楚是什么,我想就先泡了再说吧,于是泡了一小把,泡发以后,才看出来原来是萝卜干,以前只知道用萝卜干做咸菜,但这种是很薄的那种干,我想做咸菜不一定会好吃,所以就想炒着吃,临时想起

    2017-01-06 11:01:42 99
  • 健康饮食食谱:妙用可乐12招

    如果问大家最熟悉的人工味道是什么?相信很多人就想到了可乐。是的,可乐是天然食品里根本没有的味道,开始喝起来怪怪的,但很快就会迷恋它,甚至对很多人来说,可乐是一种笼络人心的美味,从三岁小孩,到青少年,甚至很多中年人都很喜欢喝可乐。可乐被商家

    2017-01-06 11:01:39 238
  • 吃螃蟹必备工具 八件神兵利器

    武林中有七剑下天山的传说,只要七剑一起出现在江湖,那就天下无敌了。同样,在吃蟹的餐桌上,也有“八件下天山”的说法,只要凑齐了蟹八件,再难对付的螃蟹,也都一一拆解,吃个精光!吃蟹之前首先来看看吃蟹的神兵利器——蟹八件。 1、剪刀 大闸蟹多毛,剪

    2017-01-06 11:01:36 185
  • 春天吃什么能有效防晒

    别以为防晒只是夏季的话题,一年四季的阳光里都有紫外线,真正的美白防晒,应当从春天做起。 补充维C 维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。其中,番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,而煮熟的番

    2017-01-06 11:01:17 145